Para este fin de semana, posiblemente el viernes, el estado de Nueva York presentará un plan sobre la parcial reapertura o comida en el inteior de los restaurantes, según aseguró el gobernador Andrew Cuomo.
El anuncio del gobernador se da en momentos en que un grupo de dueños de restaurantes han demandado a Cuomo mismo y al alcalde Bill de Blasio precisamente por los cierres de que han sido objeto.
"Entiendo perfectamente lo difícil que es que estén cerrados, no sólo para los restaurantes sino para toda la gente que está empleada allí", dijo Cuomo en su rueda de prensa en Albany.
"La otra cara de la moneda es la rapidez con la que este virus puede despegar, pero tendremos un plan para los restaurantes de Nueva York para el final de la semana", agregó el gobernador.
Cuomo tiene previsto reunirse con las autoridades sanitarias, el alcalde Bill de Blasio, los responsables de los restaurantes y otras partes interesadas locales para elaborar un plan para los restaurantes de los cinco condados.
Es posible que al menos se permita que los restaurantes reabran a un 25% de capacidad interior.
Sobre la demanda de los restauranteros se hizo énfasis en que es no solo que perjudica a los dueños sino también trabajadores de restaurantes, muchos de ellos latinos y en general de minorías.
“El gobernador y el alcalde quieren mantener cerrados los restaurantes, bares y salones a pesar de los números reducidos de Covid. No sobreviviremos otro día. Esta demanda envía un fuerte mensaje al mundo de que ya hemos tenido suficiente”, dijo Jeffrey García, presidente de la Asociación de Restaurantes, Bar y Salones Latinos del Estado de Nueva York.
“Aunque ciertamente entendemos que el gobernador y otros funcionarios electos son responsables de la salud y la seguridad públicas, no podemos seguir manteniendo los restaurantes cerrados, agregó García, "los números Covid no justifican mantener los restaurantes cerrados y otros abiertos, es injusto".
“Los latinos representan más del 50% de la fuerza laboral de los restaurantes, provenientes de comunidades de color desatendidas. Cuando pierden sus trabajos, nuestras comunidades sufren tasas de desempleo y delincuencia más altas. Cerrar restaurantes no es la única solución viable”.
“Necesitamos que nuestros funcionarios electos comprendan el enorme impacto socioeconómico que estos cierres están teniendo en la estabilidad de la industria de los restaurantes. Está borrando los restaurantes de la red en todas las comunidades, especialmente en las de color”.