El gobernador Andrew Cuomo anunció el lunes que los restaurantes en la ciudad podrán reiniciar el viernes el servicio en el interior de sus locales al 25% de su capacidad, medida adelantada dos días antes de lo que estaba prevista –se esperaba que abrirían para el día de San Valentín.
Los dueños de restaurantes pidieron que se levantara la prohibición de comer en interiores antes del Día de San Valentín para darles la oportunidad de prepararse para el día en que son tradicionales las cenas románticas, agregó Cuomo.
"Han señalado que les gustaría abrir un par de días antes para poder prepararse para el día de San Valentín, orientar al personal, llevar suministros a los restaurantes y esa es una solicitud razonable", dijo Cuomo. "El día de San Valentín debería ser un gran día de restaurante".
Además del 25% como límite de ocupación, los negocios deberán cerrar a más tardar a las 10 p.m.
El servicio de restaurante en interiores en la ciudad ha estdo prohibido desde el 14 de diciembre, cuando empezaron a aumentar los casos de COVID-19.
La flexibilización gradual de las restricciones se produce cuando el aumento de los casos después de las vacaciones en Nueva York y en otros lugares parece estar disminuyendo.
Los representantes del sector de los restaurantes elogiaron la decisión de Cuomo de reabrir el servicio en el interior de los restaurantes un poco antes.
"En nombre de todos los restaurantes de Nueva York, estamos agradecidos de que el gobernador Cuomo haya escuchado nuestra petición de permitir que los restaurantes abran durante todo el fin de semana de San Valentín", dijo Melissa Fleischut, presidenta de la Asociación de Restaurantes del Estado de Nueva York.
Randy Peers, presidente de la Cámara de Comercio de Brooklyn, dijo que los restaurantes de Brooklyn "están sobreviviendo por un hilo, y con la disminución de los casos de COVID-19 y las hospitalizaciones en toda la ciudad, apoyamos la decisión del gobernador Cuomo de adelantar la reapertura segura de los restaurantes de interior, altamente regulados y con un 25% de ocupación, al viernes antes de San Valentín".
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